Hyllie Bryggeri

Stormgatans Sillmacka

Panerat danskt stekfläsk med kokt potatis, persiljesås och tärnade rödbetor

Pesto rigatoni med friterad kronärtskocka, gammel knas och ruccola

Sejfilé med dillpotatis, bisque på strandkrabba och fänkål

Pesto rigatoni med friterad kronärtskocka, gammel knas och ruccola

Kycklingbröst med örtrostad potatis, tzatziki och kalamata oliver

Stormgatans Sillmacka

Sejfilé med dillpotatis, bisque på strandkrabba och fänkål

Stormgatans Sillmacka

Biff à la Lindström med stekt potatis, skysås, kryddsmör och saltgurka

Pesto rigatoni med friterad kronärtskocka, gammel knas och ruccola

Sejfilé med dillpotatis, bisque på strandkrabba och fänkål

Sejfilé med dillpotatis, bisque på strandkrabba och fänkål

Frankfurter schnitzel med bratkartoffeln och citron

Pesto rigatoni med friterad kronärtskocka, gammel knas och ruccola

Stormgatans Sillmacka

Pesto rigatoni med friterad kronärtskocka, gammel knas och ruccola

Sejfilé med dillpotatis, bisque på strandkrabba och fänkål

Stormgatans Sillmacka

Currywurst med pommes frites, curry ketchup och majonnäs

Rullstek med potatispuré, dijongräddsås, stekt portabello och rödvinbärsgelé

Pärldinkelsallad med grillost, grönkålspesto och granatäpplesirap

Stekt sill med potatispuré, brynt smör och lingon

Stormgatans Sillmacka

Stormgatans Sillmacka

Stekt sill med potatispuré, brynt smör och lingon

Pärldinkelsallad med grillost, grönkålspesto och granatäpplesirap

Kycklinglårfilé med rostad potatis, palsternacka och svampsås

Stormgatans Sillmacka

Stekt sill med potatispuré, brynt smör och lingon

Pärldinkelsallad med grillost, grönkålspesto och granatäpplesirap

Pluma med rostad potatis, blomkålskräm, syrad gullök och bakad gulbeta

Stormgatans Sillmacka

Stekt sill with potatispuré, brynt smör and lingon

Pärldinkelsallad med grillost, grönkålspesto och granatäpplesirap

Schnitzel med potatissallad, baconsylt och lingon

Stormgatans Sillmacka

Stekt sill med potatispuré, brynt smör och lingon

Pärldinkelsallad med grillost, grönkålspesto och granatäpplesirap

Nattbakad fläsksida med jordärtskockspuré, äppelkompott, stekt löksky och rostad lök

Aloo Gobi med basmatiris, yoghurt, friterade kikärtor, koriander och lime.

Stormgatans Sillmacka

Caesarsallad med räkor, caesardressing, parmesan, syrad lök och krutonger.

Kålpudding med kokt potatis, gräddsås, lingon och persilja.

Kyckling tikka masala med basmatiris och koriander.

Stormgatans Sillmacka

Caesarsallad med räkor, caesardressing, parmesan, syrad lök och krutonger.

Aloo Gobi med basmatiris, yoghurt, friterade kikärtor, koriander och lime.

Caesarsallad med räkor, caesardressing, parmesan, syrad lök och krutonger.

Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, ärtor och lingon.

Aloo Gobi med basmatiris, yoghurt, friterade kikärtor, koriander och lime.

Stormgatans Sillmacka

Aloo Gobi med basmatiris, yoghurt, friterade kikärtor, koriander och lime.

Stormgatans Sillmacka

Schnitzel med friterad klyftpotatis, nduja kryddsmör, salviasky och silverlök.

Caesarsallad med räkor, caesardressing, parmesan, syrad lök och krutonger.

Stormgatans Sillmacka

Caesarsallad med räkor, caesardressing, parmesan, syrad lök och krutonger.

Aloo Gobi med basmatiris, yoghurt, friterade kikärtor, koriander och lime.

Nattbakad karré med majskräm, padrones, kryddig tomatsås och löksallad.

Kycklingklubbfilé med rostad potatis, bakad tomat och lök samt friterad grönkål

Stormgatans Sillmacka

Panerad sejfilé med friterad potatis, gröna ärtor, remouladsås och sotad citron

Bakad ekologisk hokkaidopumpa med couscous, chèvre, örtdressing, krutonger och machesallad

Bakad ekologisk hokkaidopumpa med couscous, chèvre, örtdressing, krutonger och machesallad

Stormgatans Sillmacka

Panerad sejfilé med friterad potatis, gröna ärtor, remouladsås och sotad citron

Falsk kotlett (panerat sidfläsk) med stuvad potatis och gröna ärtor

Bakad ekologisk hokkaidopumpa med couscous, chèvre, örtdressing, krutonger och machesallad

Stormgatans Sillmacka

Panerad sejfilé med friterad potatis, gröna ärtor, remouladsås och sotad citron

Dansk ribbestek med sockerstekt potatis, brunsås, rödkål och inlagd gurka

Bakad ekologisk hokkaidopumpa med couscous, chèvre, örtdressing, krutonger och machesallad

Stormgatans Sillmacka

Panerad sejfilé med friterad potatis, gröna ärtor, remouladsås och sotad citron

Schnitzel med stuvad spätzle, friterad pretzel, svampsås och citron

Bakad ekologisk hokkaidopumpa med couscous, chèvre, örtdressing, krutonger och machesallad

Stormgatans Sillmacka

Panerad sejfilé med friterad potatis, gröna ärtor, remouladsås och sotad citron

Nattbakat ytterlår med friterad klyftpotatis, cafe de paris-sås och gröna bönor

Buljongkokta belugalinser, ostronskivling, syrad blomkål, riven vesterhavsost och röd mizuna

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med kokt nypotatis, citronmajonnäs, broccoli och dillsallad

Pannbiff med kokt potatis, stekt lök, lingon och inlagd gurka

Buljongkokta belugalinser, ostronskivling, syrad blomkål, riven vesterhavsost och röd mizuna

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med kokt nypotatis, citronmajonnäs, broccoli och dillsallad

Kycklinglårfilé med örtrostad potatis, dragonsås och morötter

Buljongkokta belugalinser, ostronskivling, syrad blomkål, riven vesterhavsost och röd mizuna

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med kokt nypotatis, citronmajonnäs, broccoli och dillsallad

Oxbringa, smörigt rotmos, pepparrotssås, färsk pepparrot och persilja

Buljongkokta belugalinser, ostronskivling, syrad blomkål, riven vesterhavsost och röd mizuna

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med kokt nypotatis, citronmajonnäs, broccoli och dillsallad

Schnitzel med pommes frites, rödvinssås, kryddsmör, ärtor, kapris och citron

Nattbakad ryggbiff med potatisgratäng, skysås och dressad grönsallad

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med kokt nypotatis, citronmajonnäs, broccoli och dillsallad

Buljongkokta belugalinser, ostronskivling, syrad blomkål, riven vesterhavsost och röd mizuna

Friterad falafel med pärlcouscous, kronärtskockskräm, syrad silverlök och krispig örtpanko

Stormgatans Sillmacka

Torskfärsbiffar med kokt potatis, citronslungade gröna ärtor, pepparrot, brynt smör och citron

Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka

Friterad falafel med pärlcouscous, kronärtskockskräm, syrad silverlök och krispig örtpanko

Stormgatans Sillmacka

Torskfärsbiffar med kokt potatis, citronslungade gröna ärtor, pepparrot, brynt smör och citron

Butterchicken med basmatiris och koriander

Friterad falafel med pärlcouscous, kronärtskockskräm, syrad silverlök och krispig örtpanko

Stormgatans Sillmacka

Torskfärsbiffar med kokt potatis, citronslungade gröna ärtor, pepparrot, brynt smör och citron

Helstekt kotlettrad med rostad potatis, syrad rotselleri, skysås och friterad lök

Friterad falafel med pärlcouscous, kronärtskockskräm, syrad silverlök och krispig örtpanko

Stormgatans Sillmacka

Torskfärsbiffar med kokt potatis, citronslungade gröna ärtor, pepparrot, brynt smör och citron

Schnitzel med friterad potatis, grönpepparsås, bakade tomater och riven vesterhavsost

Friterad falafel med pärlcouscous, kronärtskockskräm, syrad silverlök och krispig örtpanko

Stormgatans Sillmacka

Torskfärsbiffar med kokt potatis, citronslungade gröna ärtor, pepparrot, brynt smör och citron

Boeuf bourguignon med potatispure, borettanalök och varmrökt sidfläsk

Kreolsk gryta med stompad potatis

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med sparrispotatis, Meadows-sås, morot och gröna ärtor

Linguine arrabiata med dansk eko burrata och ruccola

Linguine arrabiata med dansk eko burrata och ruccola

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med sparrispotatis, Meadows-sås, morot och gröna ärtor

Butterchicken med ångkokt ris

Ribbestek Sandwich med brioche, senapskräm, rödkål och inlagd gurka

Stormgatans Sillmacka

Bakad lax med sparrispotatis, Meadows-sås, morot och gröna ärtor

Linguine arrabiata med dansk eko burrata och ruccola

Stormgatans Sillmacka

Schnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås, bakad schalottenlök och sparrisbroccoli

Linguine arrabiata med dansk eko burrata och ruccola

Bakad lax med sparrispotatis, Meadows-sås, morot och gröna ärtor

Kalvrostbiff med stekt potatis, timjansky, friterad lök och syrad rotselleri

Linguine arrabiata med dansk eko burrata och ruccola

Bakad lax med sparrispotatis, Meadows-sås, morot och gröna ärtor

Stormgatans Sillmacka

Stormgatans Sillmacka

Friterad flundra med kokt sparrispotatis, dansk remouladsås, dillsyrad gurka och rädisor

Gnocchi med krämig pestosås, marconamandlar och machesallad

Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och gammaldags pressgurka

Stormgatans Sillmacka

Friterad flundra med kokt sparrispotatis, dansk remouladsås, dillsyrad gurka och rädisor

Gnocchi med krämig pestosås, marconamandlar och machesallad

Kyckling med rostad potatis, dragon och dijon-veloute, rostade morötter samt purjolök

Stormgatans Sillmacka

Friterad flundra med kokt sparrispotatis, dansk remouladsås, dillsyrad gurka och rädisor

Gnocchi med krämig pestosås, marconamandlar och machesallad

Chorizo med rostad potatis, surkål, rostad chilimajonnäs och picklade senapsfrön

Stormgatans Sillmacka

Friterad flundra med kokt sparrispotatis, dansk remouladsås, dillsyrad gurka och rädisor

Gnocchi med krämig pestosås, marconamandlar och machesallad

Schnitzel med pommes frites, jägarsås och citron

Stormgatans Sillmacka

Friterad flundra med kokt sparrispotatis, dansk remouladsås, dillsyrad gurka och rädisor

Gnocchi med krämig pestosås, marconamandlar och machesallad

Fläskfilé med potatisgratäng, pepparsås, skärbönor och sherrybakade tomater

Vegetarisk lasagne med tomatsås, riven vesterhavsost och tomatsallad

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Het kräftröra på brioche, silverlök, krispsallad och dillpotatiskrisp

Ceasarsallad med kycklinglårfilé med rödlök, krutonger, bacon och riven vesterhavsost

Het kräftröra på brioche, silverlök, krispsallad och dillpotatiskrisp

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Vegetarisk lasagne med tomatsås, riven vesterhavsost och tomatsallad

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Vegetarisk lasagne med tomatsås, riven vesterhavsost och tomatsallad

Het kräftröra på brioche, silverlök, krispsallad och dillpotatiskrisp

Kotlettrad med krispig svål, klyftpotatis, rödkål, gräddsky och äppelkompott

Het kräftröra på brioche, silverlök, krispsallad och dillpotatiskrisp

Vegetarisk lasagne med tomatsås, riven vesterhavsost och tomatsallad

Schnitzel med dillpotatis, tartarsås, gröna ärtor och citron

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Het kräftröra på brioche, silverlök, krispsallad och dillpotatiskrisp

“Biff a la Lindström” med pommes frites, kryddsmör, saltgurka och skysås

Vegetarisk lasagne med tomatsås, riven vesterhavsost och tomatsallad

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Kålpudding med kokt potatis, sirapsgräddsås och lingon

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Sejfilé med kokt potatis, vitvinssås, rostade betor med dillfrö och kapris

Västerbottenpaj med creme fraiche, ramslöksdressing och mache

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Kycklinglårfilé med polenta, tomatragu, rostad zucchini och ruccola

Västerbottenpaj med creme fraiche, ramslöksdressing och mache

Sejfilé med kokt potatis, vitvinssås, rostade betor med dillfrö och kapris

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Sejfilé med kokt potatis, vitvinssås, rostade betor med dillfrö och kapris

Västerbottenpaj med creme fraiche, ramslöksdressing och mache

Bakad fläsksida med rostad potatis, äppelgräddsås, palsternacka och rödvinbärsgelé

Schnitzel med potatissallad, syrlig gurksallad, rödlök, citron och rädisa

Västerbottenpaj med creme fraiche, ramslöksdressing och mache

Sejfilé med kokt potatis, vitvinssås, rostade betor med dillfrö och kapris

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Påskstängt

Bakad blomkål med koriandersås, sojamarinerat ägg, sesamfrön, mizuna och krispig chiliolja

Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, lingon och brynt smör

Rostbratwurst med potatispuré, bräserad lök och fänkål samt syrlig äppelsky

Stormgatans Sillmacka

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingon

Stormgatans Sillmacka

Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, lingon och brynt smör

Bakad blomkål med koriandersås, sojamarinerat ägg, sesamfrön, mizuna och krispig chiliolja

Stormgatans Sillmacka

VÅFFELDAGEN! Chicken and Waffles med hot honey sauce!

Bakad blomkål med koriandersås, sojamarinerat ägg, sesamfrön, mizuna och krispig chiliolja

Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, lingon och brynt smör

Stormgatans Sillmacka

Schnitzel Cordon bleu med Seaside portersky, rostad potatis, gröna ärtor och citron

Bakad blomkål med koriandersås, sojamarinerat ägg, sesamfrön, mizuna och krispig chiliolja

Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, lingon och brynt smör

Stormgatans Sillmacka

Nattbakad kotlettrad med jalapeno- och majskräm, pico de gallo, vesterhavsost och radicchio

Bakad blomkål med koriandersås, sojamarinerat ägg, sesamfrön, mizuna och krispig chiliolja

Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, lingon och brynt smör

Lasagne al forno med dressad ruccola och riven parmesan

Stormgatans Sillmacka

Bakad potatis med skagenröra, gräslök, rödlök och citron

Rödvinsgryta på rättviksärta, potatis- och palsternacksstomp och machesallad

Rödvinsgryta på rättviksärta, potatis- och palsternacksstomp och machesallad

Stormgatans Sillmacka

Bakad potatis med skagenröra, gräslök, rödlök och citron

Kycklingcurry med basmatiris och rostad broccoli och crispy chilli

Gochujang-marinerad fläskkarré med jasminris, asiatisk pressgurka, salladslök och rostade sesamfrön

Stormgatans Sillmacka

Bakad potatis med skagenröra, gräslök, rödlök och citron

Rödvinsgryta på rättviksärta, potatis- och palsternacksstomp och machesallad

Bakad potatis med skagenröra, gräslök, rödlök och citron

Stormgatans Sillmacka

Rödvinsgryta på rättviksärta, potatis- och palsternacksstomp och machesallad

Schnitzel med stekt sparrispotatis, salviasky, havarti ostkräm och soltorkad tomat

Rödvinsgryta på rättviksärta, potatis- och palsternacksstomp och machesallad

Stormgatans Sillmacka

Bakad potatis med skagenröra, gräslök, rödlök och citron

Nattbakad fransyska med hasselbackspotatis, rödvinssås, lökkryddsmör och haricot verts

Krämiga gotlandslinser med saltbakade rödbetor, rostade solrosfrön, örtyoghurt, getost och spenat

Friterad flundra med smörig dillpotatis, syrad rödkål och dansk remoulad

Stormgatans Sillmacka

Karré med potatis och vitlöksstomp, svampsås, grönkål och äpple

Bakad kycklinglårfilé med rostad potatis, grönpeppar och dragonsås

Friterad flundra med smörig dillpotatis, syrad rödkål och dansk remoulad

Stormgatans Sillmacka

Krämiga gotlandslinser med saltbakade rödbetor, rostade solrosfrön, örtyoghurt, getost och spenat

Krämiga gotlandslinser med saltbakade rödbetor, rostade solrosfrön, örtyoghurt, getost och spenat

Friterad flundra med smörig dillpotatis, syrad rödkål och dansk remoulad

Stormgatans Sillmacka

Dansk fläskestek med sockerstekt potatis, brunsås och rödkål

Krämiga gotlandslinser med saltbakade rödbetor, rostade solrosfrön, örtyoghurt, getost och spenat

Friterad flundra med smörig dillpotatis, syrad rödkål och dansk remoulad

Stormgatans Sillmacka

Schnitzel med pommes frites, bordelaisesås, kaprisbär och kryddsmör

Friterad flundra med smörig dillpotatis, syrad rödkål och dansk remoulad

Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, ärtor och lingon

Krämiga gotlandslinser med saltbakade rödbetor, rostade solrosfrön, örtyoghurt, getost och spenat

Stormgatans Sillmacka

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Krämig svampsoppa med friterad ostronskivling, örtkrutonger och ostflarn

Köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka med persilja och rårörda lingon

Fiskgryta med kolja, lax, blåmusslor och dillkräm

Fiskgryta med kolja, lax, blåmusslor och dillkräm

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Kyckling med rostad potatis, rödvinssås, palsternacka och röd mizuna

Krämig svampsoppa med friterad ostronskivling, örtkrutonger och ostflarn

Fiskgryta med kolja, lax, blåmusslor och dillkräm

Krämig svampsoppa med friterad ostronskivling, örtkrutonger och ostflarn

Bakad fläsksida med misosky, rostad potatis, syrad hokkaidopumpa och svartkål

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Krämig svampsoppa med friterad ostronskivling, örtkrutonger och ostflarn

Fiskgryta med kolja, lax, blåmusslor och dillkräm

Smålänsk isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor och grov senap

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd

Fiskgryta med kolja, lax, blåmusslor och dillkräm

Schnitzel med purjolökspotatis, senapssås, maché och kapris

Krämig svampsoppa med friterad ostronskivling, örtkrutonger och ostflarn

Stormgatans Sillmacka: Gammeldags matjessill, löskokt ägg, dillmajonnäs, rödlök, gräslök och krispig potatis på rågbröd