La Fonderie
Paris möter Malmö. En fransk bistro på Ångfärjekajen i Malmö.
Recensioner från Google
Vecka 15
måndag
6 april
Tartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krKrämig polenta, broccoli, silverlök, parmesan & solrosfrön
185 krGrillad majskycklingbröst, salladslök, svarta vinbär, krasse & dragonsås
195 krRegnbågslax, sparrisvelouté, sockerärtor, spenat, krispigt bovete & rädisor
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krtisdag
7 april
Regnbågslax, sparrisvelouté, sockerärtor, spenat, krispigt bovete & rädisor
195 krGrillad majskycklingbröst, salladslök, svarta vinbär, krasse & dragonsås
195 krKrämig polenta, broccoli, silverlök, parmesan & solrosfrön
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 kronsdag
8 april
Regnbågslax, sparrisvelouté, sockerärtor, spenat, krispigt bovete & rädisor
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krKrämig polenta, broccoli, silverlök, parmesan & solrosfrön
185 krGrillad majskycklingbröst, salladslök, svarta vinbär, krasse & dragonsås
195 krtorsdag
9 april
Steak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krRegnbågslax, sparrisvelouté, sockerärtor, spenat, krispigt bovete & rädisor
195 krGrillad majskycklingbröst, salladslök, svarta vinbär, krasse & dragonsås
195 krKrämig polenta, broccoli, silverlök, parmesan & solrosfrön
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krfredag
10 april
Regnbågslax, sparrisvelouté, sockerärtor, spenat, krispigt bovete & rädisor
195 krGrillad majskycklingbröst, salladslök, svarta vinbär, krasse & dragonsås
195 krKrämig polenta, broccoli, silverlök, parmesan & solrosfrön
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krNärliggande restauranger
Örtiga Biffar m. Smashed Potato & Fetaost, Morotstzatziki
140 krDagens Vegetariska
120 krDagens Lunchbaguette
95 kr
Fisktacos med panerad kummel, aioli, krispig rödkål, mango/gurksalsa och tortillabröd
130 krHelbakad fläskfilé med krämig västerbottenostsås, blomkålsstomp och gröna bönor
125 krItaliensk tomatsoppa med mozzarellafyllda quesedillas
120 kr
Tidigare Veckor
Vecka 9
måndag
23 februari
Tartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krMajskycklingbröst med haricots verts, spenat, picklad jalapeno & krämig kycklingvelouté. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krLax med friterad blomkål, sockrade krusbär, smörad musselfond & Pata Negra-strössel. Serveras med kokt smörslungad potatis.
195 krRatatouille med grillad zucchini, pumpafrön, vitlökskrostini & parmesan. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krSteak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krtisdag
24 februari
Steak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krMajskycklingbröst med haricots verts, spenat, picklad jalapeno & krämig kycklingvelouté. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krLax med friterad blomkål, sockrade krusbär, smörad musselfond & Pata Negra-strössel. Serveras med kokt smörslungad potatis.
195 krRatatouille med grillad zucchini, pumpafrön, vitlökskrostini & parmesan. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 kronsdag
25 februari
Lax med friterad blomkål, sockrade krusbär, smörad musselfond & Pata Negra-strössel. Serveras med kokt smörslungad potatis.
195 krSteak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRatatouille med grillad zucchini, pumpafrön, vitlökskrostini & parmesan. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krMajskycklingbröst med haricots verts, spenat, picklad jalapeno & krämig kycklingvelouté. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krtorsdag
26 februari
Tartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krMajskycklingbröst med haricots verts, spenat, picklad jalapeno & krämig kycklingvelouté. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krLax med friterad blomkål, sockrade krusbär, smörad musselfond & Pata Negra-strössel. Serveras med kokt smörslungad potatis.
195 krRatatouille med grillad zucchini, pumpafrön, vitlökskrostini & parmesan. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krSteak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krfredag
27 februari
Lax med friterad blomkål, sockrade krusbär, smörad musselfond & Pata Negra-strössel. Serveras med kokt smörslungad potatis.
195 krSteak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRatatouille med grillad zucchini, pumpafrön, vitlökskrostini & parmesan. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krMajskycklingbröst med haricots verts, spenat, picklad jalapeno & krämig kycklingvelouté. Serveras med kokt smörslungad potatis.
185 krVecka 8
måndag
16 februari
Grillad pluma med broccolini, grönpepparsås, friterad lök & päronsallad
185 krHavskatt med bakad pumpa, picklad ostronskivling, romescosås & brödcrumble
195 krBakad röd spetskål med quinoa, dukkah, picklad steklök & västerbottenost
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krtisdag
17 februari
Grillad pluma med broccolini, grönpepparsås, friterad lök & päronsallad
185 krHavskatt med bakad pumpa, picklad ostronskivling, romescosås & brödcrumble
195 krBakad röd spetskål med quinoa, dukkah, picklad steklök & västerbottenost
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 kronsdag
18 februari
Steak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krGrillad pluma med broccolini, grönpepparsås, friterad lök & päronsallad
185 krHavskatt med bakad pumpa, picklad ostronskivling, romescosås & brödcrumble
195 krBakad röd spetskål med quinoa, dukkah, picklad steklök & västerbottenost
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krtorsdag
19 februari
Grillad pluma med broccolini, grönpepparsås, friterad lök & päronsallad
185 krHavskatt med bakad pumpa, picklad ostronskivling, romescosås & brödcrumble
195 krBakad röd spetskål med quinoa, dukkah, picklad steklök & västerbottenost
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krfredag
20 februari
Grillad pluma med broccolini, grönpepparsås, friterad lök & päronsallad
185 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakad röd spetskål med quinoa, dukkah, picklad steklök & västerbottenost
185 krHavskatt med bakad pumpa, picklad ostronskivling, romescosås & brödcrumble
195 krVecka 7
måndag
9 februari
Grillad broccolini med rökt gräddfil, harissa, friterade kikärtor, picklad silverlök & körvel
185 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSkånsk fläskkarré med smörbönor, bakad lök, sherryvinäger, sky & pumpafrön
185 krSydfransk fisk- & skaldjursgryta med tomat, saffran, kapris & vitlökscrostini
195 krtisdag
10 februari
Steak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krGrillad broccolini med rökt gräddfil, harissa, friterade kikärtor, picklad silverlök & körvel
185 krSkånsk fläskkarré med smörbönor, bakad lök, sherryvinäger, sky & pumpafrön
185 krSydfransk fisk- & skaldjursgryta med tomat, saffran, kapris & vitlökscrostini
195 kronsdag
11 februari
Sydfransk fisk- & skaldjursgryta med tomat, saffran, kapris & vitlökscrostini
195 krSkånsk fläskkarré med smörbönor, bakad lök, sherryvinäger, sky & pumpafrön
185 krGrillad broccolini med rökt gräddfil, harissa, friterade kikärtor, picklad silverlök & körvel
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krtorsdag
12 februari
Sydfransk fisk- & skaldjursgryta med tomat, saffran, kapris & vitlökscrostini
195 krSkånsk fläskkarré med smörbönor, bakad lök, sherryvinäger, sky & pumpafrön
185 krGrillad broccolini med rökt gräddfil, harissa, friterade kikärtor, picklad silverlök & körvel
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krfredag
13 februari
Sydfransk fisk- & skaldjursgryta med tomat, saffran, kapris & vitlökscrostini
195 krSkånsk fläskkarré med smörbönor, bakad lök, sherryvinäger, sky & pumpafrön
185 krGrillad broccolini med rökt gräddfil, harissa, friterade kikärtor, picklad silverlök & körvel
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krVecka 6
måndag
2 februari
Risotto verts med gröna ärtor & zucchini, picklad jalapeno, parmesan & svartkål
175 krSteak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krCoq au vin på svensk kyckling med potatispuré, rökt sidfläsk, champinjoner, bakade morötter & persiljesallad
185 krKolja med rostad persiljerot, brysselkål, beurre noisette, salta mandlar & äpple
195 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krtisdag
3 februari
Steak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRisotto verts med gröna ärtor & zucchini, picklad jalapeno, parmesan & svartkål
175 krCoq au vin på svensk kyckling med potatispuré, rökt sidfläsk, champinjoner, bakade morötter & persiljesallad
185 krKolja med rostad persiljerot, brysselkål, beurre noisette, salta mandlar & äpple
195 kronsdag
4 februari
Steak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRisotto verts med gröna ärtor & zucchini, picklad jalapeno, parmesan & svartkål
175 krCoq au vin på svensk kyckling med potatispuré, rökt sidfläsk, champinjoner, bakade morötter & persiljesallad
185 krKolja med rostad persiljerot, brysselkål, beurre noisette, salta mandlar & äpple
195 krtorsdag
5 februari
Steak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRisotto verts med gröna ärtor & zucchini, picklad jalapeno, parmesan & svartkål
175 krCoq au vin på svensk kyckling med potatispuré, rökt sidfläsk, champinjoner, bakade morötter & persiljesallad
185 krKolja med rostad persiljerot, brysselkål, beurre noisette, salta mandlar & äpple
195 krfredag
6 februari
Tartare de Boeuf - Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites - Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krRisotto verts med gröna ärtor & zucchini, picklad jalapeno, parmesan & svartkål
175 krCoq au vin på svensk kyckling med potatispuré, rökt sidfläsk, champinjoner, bakade morötter & persiljesallad
185 krKolja med rostad persiljerot, brysselkål, beurre noisette, salta mandlar & äpple
195 krVecka 14
måndag
30 mars
Bouillabaisse med lax, torsk & blåmusslor, rouille, bladpersilja- & schalottenlöksallad. Serveras med smörslungad potatis.
195 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRostad butternutpumpa med sandefjordsås, picklad chili, Gruyère & jordärtskockschips. Serveras med smörslungad potatis.
185 krRödvinsbräserat lammlägg med glaserade morötter, spenat, pistage & salvia. Serveras med smörslungad potatis.
195 krtisdag
31 mars
Rödvinsbräserat lammlägg med glaserade morötter, spenat, pistage & salvia. Serveras med smörslungad potatis.
195 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRostad butternutpumpa med sandefjordsås, picklad chili, Gruyère & jordärtskockschips. Serveras med smörslungad potatis.
185 krBouillabaisse med lax, torsk & blåmusslor, rouille, bladpersilja- & schalottenlöksallad. Serveras med smörslungad potatis.
195 kronsdag
1 april
Rostad butternutpumpa med sandefjordsås, picklad chili, Gruyère & jordärtskockschips. Serveras med smörslungad potatis.
185 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBouillabaisse med lax, torsk & blåmusslor, rouille, bladpersilja- & schalottenlöksallad. Serveras med smörslungad potatis.
195 krRödvinsbräserat lammlägg med glaserade morötter, spenat, pistage & salvia. Serveras med smörslungad potatis.
195 krtorsdag
2 april
Bouillabaisse med lax, torsk & blåmusslor, rouille, bladpersilja- & schalottenlöksallad. Serveras med smörslungad potatis.
195 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRostad butternutpumpa med sandefjordsås, picklad chili, Gruyère & jordärtskockschips. Serveras med smörslungad potatis.
185 krRödvinsbräserat lammlägg med glaserade morötter, spenat, pistage & salvia. Serveras med smörslungad potatis.
195 krfredag
3 april
Bouillabaisse med lax, torsk & blåmusslor, rouille, bladpersilja- & schalottenlöksallad. Serveras med smörslungad potatis.
195 krRostad butternutpumpa med sandefjordsås, picklad chili, Gruyère & jordärtskockschips. Serveras med smörslungad potatis.
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krRödvinsbräserat lammlägg med glaserade morötter, spenat, pistage & salvia. Serveras med smörslungad potatis.
195 krVecka 13
måndag
23 mars
Kungsfisk med jordärtskocka, sockrade krusbär, spenat & musselvelouté
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakad rotselleri, portabellosvamp, brynt smör-majonnäs, picklad steklök & Gammel Knas
185 krConfiterat anklår med puylinser, blomkålspuré, grönkål & apelsinsky
195 krtisdag
24 mars
Tartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krBakad rotselleri, portabellosvamp, brynt smör-majonnäs, picklad steklök & Gammel Knas
185 krKungsfisk med jordärtskocka, sockrade krusbär, spenat & musselvelouté
195 krConfiterat anklår med puylinser, blomkålspuré, grönkål & apelsinsky
195 kronsdag
25 mars
Tartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krConfiterat anklår med puylinser, blomkålspuré, grönkål & apelsinsky
195 krKungsfisk med jordärtskocka, sockrade krusbär, spenat & musselvelouté
195 krBakad rotselleri, portabellosvamp, brynt smör-majonnäs, picklad steklök & Gammel Knas
185 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krtorsdag
26 mars
Kungsfisk med jordärtskocka, sockrade krusbär, spenat & musselvelouté
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakad rotselleri, portabellosvamp, brynt smör-majonnäs, picklad steklök & Gammel Knas
185 krConfiterat anklår med puylinser, blomkålspuré, grönkål & apelsinsky
195 krfredag
27 mars
Kungsfisk med jordärtskocka, sockrade krusbär, spenat & musselvelouté
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakad rotselleri, portabellosvamp, brynt smör-majonnäs, picklad steklök & Gammel Knas
185 krConfiterat anklår med puylinser, blomkålspuré, grönkål & apelsinsky
195 krVecka 12
måndag
16 mars
Tartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krGrissida med spetskål, kräm på pumpa & äpple, pepparrot & sky
185 krBakad långafilé med purjolök, broccoli, salta mandlar & sandefjordsås
195 krBakade morötter med tryffel- och Gammel Knaskräm, hasselnötter, grönkål & picklad kålrabbi
185 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krtisdag
17 mars
Grissida med spetskål, kräm på pumpa & äpple, pepparrot & sky
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krBakade morötter med tryffel- och Gammel Knaskräm, hasselnötter, grönkål & picklad kålrabbi
185 krBakad långafilé med purjolök, broccoli, salta mandlar & sandefjordsås
195 kronsdag
18 mars
Bakade morötter med tryffel- och Gammel Knaskräm, hasselnötter, grönkål & picklad kålrabbi
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krGrissida med spetskål, kräm på pumpa & äpple, pepparrot & sky
185 krBakad långafilé med purjolök, broccoli, salta mandlar & sandefjordsås
195 krtorsdag
19 mars
Bakade morötter med tryffel- och Gammel Knaskräm, hasselnötter, grönkål & picklad kålrabbi
185 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krGrissida med spetskål, kräm på pumpa & äpple, pepparrot & sky
185 krBakad långafilé med purjolök, broccoli, salta mandlar & sandefjordsås
195 krfredag
20 mars
Bakad långafilé med purjolök, broccoli, salta mandlar & sandefjordsås
195 krGrissida med spetskål, kräm på pumpa & äpple, pepparrot & sky
185 krBakade morötter med tryffel- och Gammel Knaskräm, hasselnötter, grönkål & picklad kålrabbi
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krVecka 11
måndag
9 mars
Crabcake med sockerärtor, gröna ärtor, schalottenlök, citron, brynt smör & rouille, serveras med kokt smörslungad potatis
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakade betor med beska blad, blodapelsin, feta, yoghurt, picklade jalapeno & hasselnötter, serveras med kokt smörslungad potatis
185 krBœuf Bourguignon på svenskt högrev med skogschampinjoner, rökt sidfläsk & syltlök, serveras med potatispuré & buntmorötter
195 krtisdag
10 mars
Crabcake med sockerärtor, gröna ärtor, schalottenlök, citron, brynt smör & rouille, serveras med kokt smörslungad potatis
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakade betor med beska blad, blodapelsin, feta, yoghurt, picklade jalapeno & hasselnötter, serveras med kokt smörslungad potatis
185 krBœuf Bourguignon på svenskt högrev med skogschampinjoner, rökt sidfläsk & syltlök, serveras med potatispuré & buntmorötter
195 kronsdag
11 mars
Bœuf Bourguignon på svenskt högrev med skogschampinjoner, rökt sidfläsk & syltlök, serveras med potatispuré & buntmorötter
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakade betor med beska blad, blodapelsin, feta, yoghurt, picklade jalapeno & hasselnötter, serveras med kokt smörslungad potatis
185 krCrabcake med sockerärtor, gröna ärtor, schalottenlök, citron, brynt smör & rouille, serveras med kokt smörslungad potatis
195 krtorsdag
12 mars
Tartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBœuf Bourguignon på svenskt högrev med skogschampinjoner, rökt sidfläsk & syltlök, serveras med potatispuré & buntmorötter
195 krCrabcake med sockerärtor, gröna ärtor, schalottenlök, citron, brynt smör & rouille, serveras med kokt smörslungad potatis
195 krBakade betor med beska blad, blodapelsin, feta, yoghurt, picklade jalapeno & hasselnötter, serveras med kokt smörslungad potatis
185 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krfredag
13 mars
Bœuf Bourguignon på svenskt högrev med skogschampinjoner, rökt sidfläsk & syltlök, serveras med potatispuré & buntmorötter
195 krSteak Frites: Onglet, pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakade betor med beska blad, blodapelsin, feta, yoghurt, picklade jalapeno & hasselnötter, serveras med kokt smörslungad potatis
185 krCrabcake med sockerärtor, gröna ärtor, schalottenlök, citron, brynt smör & rouille, serveras med kokt smörslungad potatis
195 krVecka 10
måndag
2 mars
Regnbågslax med bakad fänkål, mangold, örthollandaise & gurksallad
195 krGrillad ryggbiff med bakad lök, svart vitlöksmajonnäs, friterad svartkål & rödvinssky
185 krBakad blomkål med rökt Delice de Bourgogne-kräm, puylinser & sallad på rättika & rädisor
185 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krtisdag
3 mars
Steak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krBakad blomkål med rökt Delice de Bourgogne-kräm, puylinser & sallad på rättika & rädisor
185 krGrillad ryggbiff med bakad lök, svart vitlöksmajonnäs, friterad svartkål & rödvinssky
185 krRegnbågslax med bakad fänkål, mangold, örthollandaise & gurksallad
195 kronsdag
4 mars
Steak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krBakad blomkål med rökt Delice de Bourgogne-kräm, puylinser & sallad på rättika & rädisor
185 krGrillad ryggbiff med bakad lök, svart vitlöksmajonnäs, friterad svartkål & rödvinssky
185 krRegnbågslax med bakad fänkål, mangold, örthollandaise & gurksallad
195 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krtorsdag
5 mars
Tartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRegnbågslax med bakad fänkål, mangold, örthollandaise & gurksallad
195 krGrillad ryggbiff med bakad lök, svart vitlöksmajonnäs, friterad svartkål & rödvinssky
185 krBakad blomkål med rökt Delice de Bourgogne-kräm, puylinser & sallad på rättika & rädisor
185 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krfredag
6 mars
Grillad ryggbiff med bakad lök, svart vitlöksmajonnäs, friterad svartkål & rödvinssky
185 krSteak Frites: Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385 krTartare de Boeuf: Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula
265 krRegnbågslax med bakad fänkål, mangold, örthollandaise & gurksallad
195 krBakad blomkål med rökt Delice de Bourgogne-kräm, puylinser & sallad på rättika & rädisor
185 kr